PARLONS DE VOTRE PROJET

VOTRE MARIAGE AU COEUR DE LA FORÊT

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INFORMATIONS PRATIQUES

POUR MIEUX AVANCER

 

1° Le forfait tout compris

2° Traiteurs

3° Cérémonie religieuse ou laïque

4° Les formules de logement Glamping 

 location de voitures anciennes

Photo - Reportage revue "Côté Est".
Photo - Reportage revue "Côté Est".
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Shooting Lesherbeshautes

1° LE FORFAIT TOUT COMPRIS :

 

- Privatisation du domaine (3 jours).

- Logement dans la Demeures d'hôtes et autres formules de logement sur           place (2 nuits)

- Mise à disposition du Chapiteau Bambou avec plancher.

- Eclairage du Chapiteau (ciel étoilé et spots).

- Mise à disposition d'une dance-floor avec éclairage inclus.

- Possibilité de location de chaises Napoléon, chaises de jardins, tables               rondes et rectangulaires sur place, mange-debout...

 

Il vous reste à choisir votre traîteur

 

2° TRAITEURS

 

Au fil du temps, nous avons sélectionné quelques traiteurs, pour la qualité, l'originalité et la continuité de leurs services - Libre à vous de les choisir.

 

Un Exemple de prestation proposée par l’un de nos traiteurs

 

VIN D’HONNEUR

Soupe Champenoise aux fruits rouges

 et

8 pièces cocktail par personne, dont une pièce cocktail servie sous forme de poste animation, devant les convives, pendant le vin d’honneur.

 

Bruschettas de ricotta aux herbes fraîches et viande de grison

Toasté de pain d’épice, ganache de foie gras

Blinis marinés aux agrumes

Brochette de volaille marinée au mix cajun et ananas caramélisé

Brochette de Saint-Jacques caramélisée au soja en croûte de sésame

Verrine de lentille et pomme granny Smith, émulsion fraîche aux saveurs de savora

Verrine végétarienne méli-mélo de légumes du moment, sauce vierge acidulée

Escalope de foie gras poêlée à la fleur de sel « servi sous forme de poste d’animation, poêlé devant vous »

 

 ENTREE - 1

Médaillon de foie gras mi- cuit, toasté de pain spécial, confiture de fruits rouges du marché

 

ENTREE- 2 - CHAUD-FROID

Croustillant de gambas en Kadaïf, tagliatelles de légumes, vinaigrette à l’huile de noisettes, sauce Tonkinoise

 

TROU NORMAND

Moderne : granité, vodka, verveine & citron 

1 shoot de vodka (fourni par le client)

 

                                                    PLAT                                                   

Suprême de volaille garni « forestière & foie gras », jus de viande au romarin.

Ecrasée de pommes de terre au jus de truffes

 

     FROMAGE

Brie de région affiné par nos soins & mesclun

Bleu Mascarpone aux fruits secs « spécialité du chef »

 

      DESSERT

                                                          

      Cascade de divers entremets 

         Pièce montée en choux traditionnels (100 choux)

 

Café

 ---

 

                              Boissons (hors apéritif) Eaux (Badoit, Evian), softs (sodas & jus de fruits)

 

                                                                         

 

   Prix du repas adulte softs compris :         66.00 € TTC par personne soit 56.87 € HT (TVA 5.5 %)

   Prix du repas enfant softs compris :         16.50 € TTC par personne soit 14.22 € HT (TVA 5.5 %)

 

   Pain inclus.

   Nappage & vaisselle : supplément 7.00 € TTC par personne

   Personnel : forfait 150.00 € TTC par cuisinier & par serveur 

   Prix 2016.

 

 

 

***

Exemple N° 2 (prix 2017)

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3° CÉRÉMONIE RELIGIEUSE 

      Une ravissante petite chapelle accueillera votre cérémonie à 3 minutes du Château

      Deux églises romanes à proximité.

POUR VOTRE CÉRÉMONIE LAÏQUE ou RELIGIEUSE

Plusieurs lieux se proposent à vous dans la domaine : sous le Séquoïa bi-centenaire, au bord de l'eau, voire même dans la forêt ...

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Bénédictions au coucher du soleil - 2016

4° LES FORMULES DE LOGEMENTS GLAMPING

     LOCATION DE VOITURES ANCIENNES, FLEURISTE....

     Surprenez vos hôtes en leur proposant un logement GLAMPING au bord de l'eau.

 

 Exemples de véhicules disponibles localement - sur réservation.

Forfait de location Citroen C4 (photo1) 4H et 120 km 374 euros avec chauffeur et carburant.

Renault 4CV blanche (photo 4): 289 euros aux mêmes conditions

....

 

Quelques animations magiques peuvent vous être proposées - nous les gardons secrètes dans la mesure où celles-ci constituent potentiellement des "surprises". Nous interroger.

 

Sur place, pour économiser les frais de transport, nous proposons également des chaises Napoléon (photo) - Nous proposons également des chaises d'extérieur pour les cérémonies laïques ou religieuses se déroulant dans le domaine. Des tables rondes et rectangulaires sont également disponibles à la location.

IL VOUS RESTE CERTAINEMENT QUELQUES QUESTIONS.

 

 

COMMENCEZ PAR NOUS DIRE COMMENT VOUS RÊVEZ VOTRE MARIAGE , SANS OMETTRE DE NOUS DONNER QUELQUES DÉTAILS PRATIQUES.

 

 

(date souhaitée, nombre de convives, cérémonie religieuse sur place ou dans une église, cérémonie laïque, nombre de logements souhaité sur place et à proximité... - bien que rien ne puise se substituer à une visite, plus encore à une rencontre et à une réciprocité de choix)

Note : veuillez remplir les champs marqués d'un *.

AU PLAISIR DE VOUS ACCUEILLIR

 

TRÈS PROCHAINEMENT

 

AU CHÂTEAU DE SÉRÉVILLE

 

Propriétaires, nous accueillons toujours personnellement nos hôtes.

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